什么是酸性食物？什么是碱性食物？

什么是酸性食物？什么是碱性食物？癌细胞为可喜欢酸性环境。

为什么人吃了酸性食物血液会酸化，进而会与癌症高发密切相关，癌细胞为何会在酸性环境下生长最快。如何才能达到身体的碱性健康环境，不为癌细胞创造生存环境。

4.5食物酸碱性

?   人体PH值在健康状态下应是7.3~7.4，呈弱碱性。食物酸碱性定义： 
所谓酸性食物或碱性食物，并不是指味道酸或咸的食物，而是指食物经过消化吸收和代谢后产生的对血液的影响。也就是说，某种食物如经代谢后使血液偏向碱性的食物，相反为酸性食物。柠檬、柑桔、杨桃等味道虽酸，但仍属碱性食物；同理，肉、鱼、蛋类和米面虽无酸味，但仍属于酸性食物。

蔬菜碱性食物大全
A.寒性：莼菜、马齿菜、蕺菜(鱼腥草)、蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫芦、葫芦瓜、莼菜、瓠瓜、甜瓜(香瓜)、哈密瓜、西瓜、菜瓜、竹笋、海带
B. 凉性：莲藕、魔芋、慈菇、粉葛、甜菜(紫菜头)、萝卜、苤蓝、旱芹、苋菜、茄子、莴苣、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金针菇、冬瓜、黄瓜、丝瓜
C.平性：百合、胡萝卜、大头菜、茼蒿、荆芥、白菜、甘蓝、猴头、黑木耳、荠菜、银耳、番薯(红薯)、马铃薯(土豆)、芋头
D. 温性：昆布、恰玛古、山药、洋葱、薤白(野蒜)、香椿、韭菜、雪里蕻、芫荽、甜椒、南瓜、生姜、葱
E. 热性：大蒜、辣椒、胡椒

?食用药材类碱性食物大全：
A. 寒性：石斛、芦根
B. 凉性：菊花、薄荷、地黄、白芍、西洋参、沙参、决明子
C. 平性：黄精、天麻、党参、茯苓、甘草
D. 温性：何首乌、砂仁、冬虫夏草、桂花、川芎、黄芪、人参、当归、肉苁蓉、杜仲、白术
E. 热性：肉桂

水果类碱性食物大全
A. 寒性：猕猴桃、柿子、桑葚、无花果、甘蔗、香蕉、荸荠
B. 凉性：梨子、枇杷、橙子、柑子、芒果、罗汉果、苹果
C. 平性：葡萄、山楂、石榴、木瓜、槟榔、桃子、柠檬、樱桃
D. 热性：荔枝、橘子、龙眼(桂圆)
? 其他碱性食物大全：
A. 寒性：食盐
B.凉性：茶叶
B.平性：食醋、大豆 、葡萄酒、豆浆、牛奶、蜂蜜、红萝卜、红薯
B. 温性：食碱/栗子、杏仁、昆布、恰玛古

碱性食物的好处
    碱性食物可使皮肤光洁秀美
    预防心血管疾病、糖尿疾病，并可逐步使这些患者恢复健康
    痛风病人进食碱性食物也有一定好处