姜粉的?作

姜粉制作与使用方法
    生姜,具有性温热、价格便宜、产区广、产量大等特点,且种植生产过程不会造成环境污染与破坏,故原始点创始人张钊汉医师将其慎选为主要推广的内热源,以满足民众需求。
      生姜药用方法有多种,最常用的是煎煮浓姜汤,而浓姜汤因煎煮时间较长,对於急救使用、工作繁忙、外出等情况有不便,今天,我们向大家介绍一种生姜用法:姜粉。姜粉易於携带、保存,需要时开水冲服即可,方便快捷,并可用於伤口外敷,效果显著。
      我们尝试了市面上常见的纯姜粉,或选材不当,或参杂其他,或因大量生产,榨乾使姜汁流失,炒乾、烘乾、打磨过程高温导致姜粉烤焦,品质不尽人意。故特将姜粉制作及使用方法整理出来,提供各地学员参考,以简单的方法、低廉的价格,即可获得纯正、安全的姜粉。
一、选材
选择有机瘦小土姜,须避免硫磺姜。
二、洗净、切片、晒乾
1、用清水将泥土洗净,不易冲洗乾净处,可用刷子刷净;
2、生姜洗净后,切成薄片,以方便晒乾;
3.切姜过程中遇有腐烂处,须削去,不可使用。
4、姜片切好后,摊平晒乾;此时亦可直接保存为乾姜,煎煮姜汤使用。
三、磨粉、保存
到市场将乾姜打磨成粉,放入塑胶盒或保鲜袋中保存。使其保持乾燥、密封。
四、使用方法
1、日常保健:每次一勺姜粉(5克),100ml热水冲服,每天3次;
2、重症:每次两勺姜粉(10克),200ml热水冲服,每天3-5次;
3、伤口外敷:皮肤受伤出血、流脓等情况,可在伤口撒一层姜粉,促进伤口修复。
五、结语
      笔者在原始点教学过程中,或选材不当、或保存过程中腐烂,因生姜质量问题影响处理效果之情况,时有见闻。若需长期使用,可就近批量购买优质生姜,自制作成乾姜,即可长期保存,或进一步磨成姜粉,更加方便。
    原始点人人可学、家家可用,熟悉观念、掌握手法,即可在日常家庭生活中,有效预防、解决疾病。原始点推广原则之设定,在於真正利益所有个人、家庭、社会、国家,乃至保护地球资源、生态环境等。以大陆生姜价格,1斤姜粉成本只需约30-40元人民币(需10斤生姜),可使用10-20天,不会为个人及家庭造成经济负担。

“士不可以不弘毅,任重而道远”,愿与全球诸仁者同心同德,为美好的明天而共同不懈努力。
财团法人张钊汉疼痛医疗基金会
2013年3月19日